フォンテルートリ キャンティ・クラシコ

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

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味わい ダークベリー、スパイスなどの複雑な香り。エレガントなボディと凝縮感のある、柔らかくまろやかな果実味とタンニンのバランスが取れた味わい。 醸造 9月中旬より手摘み収穫。26～28℃のステンレスタンクで発酵、マセラシオンを16～18日行う。225L、500Lのフレンチオークで12ヶ月の熟成後に、セメントタンクでブレンドしさらに30～45日熟成。