カステッロ・フォンテルートリ キャンティ・クラシコ グランセレツィオーネ

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

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味わい ドライフラワー、様々なベリー系果実の複雑な香り。エレガントで上質な酸、凝縮感、ストラクチャーがあり、卓越したバランスを併せ持ちます。 醸造 9月下旬より手摘み収穫。26～28℃のステンレスタンクで発酵、マセラシオンを15～16日行う。区画毎に500Lのフレンチオーク（新樽50%）で18ヶ月の熟成。セメントタンクでブレンドし4ヶ月熟成。