DAMASCENONE

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La damascénone est une molécule olfactive d'une puissance exceptionnelle, présente naturellement dans les roses, les raisins et de nombreux fruits. Son profil olfactif est floral-f ruité et d'une complexité remarquable : à dose infinitésimale, elle révèle une facette rosée-fruitée avec des nuances de prune et de tabac, contribuant à la signature olfactive de la rose de Bulgarie. Utilisée en micro-dosage dans les reconstructions de rose, les fraîches fruitées et les orientaux, elle amplifie la complexité florale des accords et renforce les notes de fond. Sa puissance olfactive étant extrême (seuil de perception très bas), un dosage millimétrique est indispensable pour exploiter ses qualités sans saturation. Show more