Weingut Andres - Deidesheimer Kieselberg Riesling 2023Würze & nasser Stein · Salziger Zug · Saftig und fokussiertDer Deidesheimer Kieselberg Riesling 2023 steht genau zwischen jugendlichem Ungestüm und entspannter Reife. Er hat die Spannung seiner Lage schon voll im Griff, gibt sich aber inzwischen zugänglicher als sein jüngerer Bruder – ein richtig guter Moment, um ihn aufzumachen.Herkunft & VinifikationÜber Deidesheim liegt das Plateau des Kieselbergs: nach Süden geneigt, mit kalkreichem Löss aus der Eiszeit im Untergrund und Buntsandstein samt Kieselauflage obenauf. Die Kiesel sorgen für gute Drainage, der Kalk für Salzigkeit, die kühle Luft vom Pfälzerwald für Frische.Beim Weingut Andres wird die Lage streng im Ertrag begrenzt und der Riesling ohne Reinzuchthefen vergoren. Danach reift er in großen Holzfässern, die ihm Ruhe geben, ohne eigenen Geschmack beizusteuern. Bio-zertifiziert.So schmeckt der Kieselberg 2023Im Glas ein klares, helles Strohgelb.In der Nase erst einmal Understatement: kühle, salzige Mineralität und feine Würze, die Frucht hält sich vornehm zurück. Mit etwas Zeit kommen zarte Zitrusnoten dazu.Am Gaumen überrascht er dann mit viel Saft. Die Säure ist klar, aber schon schön eingebunden, der Wein wirkt straff und zugleich einladend. Im Abgang bleibt diese salzige Note lange stehen – man merkt erst beim Nachschenken, wie schnell das Glas leer war. Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein Zu Zander mit Beurre blanc, Spargel oder hellem Geflügel. Jetzt schön zu trinken, mit Luft nach oben für die nächsten Jahre.Der Kieselberg im goldenen Mittelweg – präzise genug für Kenner, offen genug für jeden Abend. Rebsorte Riesling Ursprung Deutschland | Pfalz | Deidesheim Details Weiß Trocken Bio zertifiziert 12,5 % vol. Jahrgang: 2023 Abfüller Weingut Andres GbRWeinstrasse 667146 Deidesheim Enthält Sulfite
