Ein Premiumwein aus limitierter Produktion Der Doluca Signium gehört mit der Serie ‚Alçıtepe‘ und ‚Sarafin‘ zu dem Premiumsegment von Doluca. Der Doluce Signium ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc und hat ein schönes Dunkelpurpur. Produktion 9700 Flaschen. An der Nase ist der Doluca Signium noch zurückhaltend aber bietet primär Aromen von marmeladigen Rot- und Dunkelfrüchten und sekundär Noten von Holzfeuer sowie Petroleum. Der Doluca Signium ist von mittlerer Körper. Die markanten Tanninen werden nach der 6 monatigen Reife in französischen Fässern aus Eiche sehr gut eingebunden und mit der präsenten Säure ausgeglichen. Ein Genuss für den Weinkeller Der Doluca Signium kann sofort oder auch in 2-3 Jahren, am besten mit Rind- und Lammfleisch getrunken werden. Weinart: Trockener Rotwein Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc Region: : Tekirdağ / Marmara Region Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Fasslagerung: 6 Monate in französischen Eichenfässern Auge: Dunkelpurpur Nase: Zurückhaltend, primär marmeladige Rot- und Dunkelfrüchte, sekundär Noten von Holzfeuer und Petroleum Gaumen: Mittlerer Körper, starke Tannine, präsente Säure Passt zu: Rind- und Lammfleisch Trinktemperatur: 17 – 18 °C Flascheninhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.
