Il farro perlato monte castello, grazie alla perlatura che non elimina nessun principio nutritivo fondamentale, cuoce in 25 minuti senza bisogno di ammollo. Il nostro farro è infatti ricco di carboidrati, proteine, fibre, vitamine del gruppo b e minerali. Tale cereale, oltre ad aiutare ad evitare l’insorgenza di intolleranze alimentari, è un ottimo sostituto di riso e pasta e permette di variare con equilibrio una sana alimentazione. Permette la creazione di piatti invernali, come avvolgenti zuppe e minestre, oppure fresche insalate in estate, abbinandolo a legumi e verdure di stagione. Questo prodotto contiene glutine. Suggerimenti per l’uso: Non è necessario l’ammollo. Risciacquare prima dell’uso ed utilizzare secondo la ricetta scelta. Cuocere fino a cottura desiderata. Tempo di cottura consigliato: In pentola: 25 min In pentola a pressione: 10 min Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Prodotto soggetto a calo di peso. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1492 kj 352 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 1,50 g 0,00 g Carboidrati di cui zuccheri 72,00 g 2,70 g Fibre 1,60 g Proteine 12,50 g Sale 0,04 g Il nostro farro perlato da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.
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