Fassbind Vieille Prune

Screw It - Finest Wines Verified independent store

→

Fassbind Vieille Prune (Alte Pflaume) Productbeschrijving De Fassbind Vieille Prune, ook bekend als Alte Pflaume, is één van de bekendste distillaten van de Zwitserse distilleerder ij S. Fassbind AG. Deze goudamberkleurige pruimenbrandewijn rijpt minimaal één jaar op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen intens fruit en verfijnde houttonen. Het resultaat is een elegante, volle spirit met een kenmerkend zachte en ronde smaakbeleving, typerend voor de prestigieuze “Les Vieilles Barriques”-lijn. Smaakprofiel & Kenmerken Aroma Intense fruitige neus met rijpe pruimen Subtiele tonen van amandel en vanille Licht geroosterde houtaroma’s Smaak Vol en zijdezacht in de mond Natuurlijke zoetheid, verfijnd met een huisgemaakte bonificateur (extract van gedroogde vruchten) Tonen van karamel en marsepein Afdronk Langdurig en elegant Fruitig karakter van pruim blijft mooi aanwezig Specificaties Alcoholpercentage: 40% vol. Inhoud: 70 cl Kleur: Goudamber Herkomst: Zwitserland Rijping: Minimaal 1 jaar op eikenhouten vaten Productie & Rijping Selectie van fruitVolledig rijpe Zwitserse pruimen vormen de basis van dit distillaat. VatrijpingNa distillatie rust de spirit minimaal één jaar in eikenhouten vaten voor extra complexiteit en diepgang. VerfijningNa de rijping wordt het distillaat veredeld met een eigen bonificateur, wat zorgt voor de karakteristieke milde zoetheid en afgeronde structuur van de “Les Vieilles Barriques”-serie. Serveersuggesties Moment: Perfect als digestief na een diner Combinatie: Heerlijk bij chocolade-desserts, noten of een verfijnde kaasplank Temperatuur: Serveer bij voorkeur tussen 17 en 21 °C voor optimale aromabeleving Show more