Feldsalat Vit

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Feldsalat Vit - Valerianella locusta Feldsalat Vit ist eine beliebte Sorte, die für ihre kompakte, kräftige Wuchsform und ihre besonders zarten, dunkelgrünen Blätter bekannt ist. D iese Sorte gilt als winterhart und robust, weshalb sie häufig in den kühleren Jahreszeiten angebaut wird und in Herbst und Winter eine frische, nährstoffreiche Zutat liefert. Die Blätter sind rosettenförmig angeordnet und zeichnen sich durch ihren nussigen, mild-würzigen Geschmack aus. Feldsalat Vit ist besonders pflegeleicht und lässt sich im Freiland oder Gewächshaus kultivieren. Er bevorzugt kühle Temperaturen und gedeiht in humusreichen, gut durchlässigen Böden. Die Aussaat erfolgt meist im Spätsommer oder Herbst, sodass die Ernte in den Wintermonaten stattfinden kann. Da Vit relativ resistent gegenüber Frost ist, ist er auch bei Hobbygärtnern in Regionen mit milden Wintern beliebt. ### Verwendung in der KücheVit wird überwiegend als frischer Salat verzehrt und kann wunderbar mit Zutaten wie Nüssen, Äpfeln, Granatapfelkernen oder Ziegenkäse kombiniert werden. Der milde Geschmack macht ihn zu einer idealen Basis für viele Dressings. Kulturanleitung:Aussaat: ganzjährig, vorzugsweise März bis September im Freiland oder FrühbeetKeimtemperatur: 10 bis 15° CKeimdauer: 8 bis 14 TagePflanzabstand: 15 cmStandort: sonnige bis halbschattige Lage mit nährstoffreichen BodenErnte: je nach Witterung ganzjährig möglich Show more