Fileja

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La Fileja è uno dei formati di pasta più rappresentativi della tradizione calabrese. La sua forma allungata e leggermente attorcigliata nasce da una lavorazione antica, pensata per ottenere una pasta ruvida, corposa e capace di trattenere bene il condimento. Realizzata con semola di grano duro e acqua, porta in tavola un gusto semplice e autentico, perfetto per valorizzare i grandi sughi della cucina calabrese: pomodoro, ragù, verdure, peperoncino o condimenti più decisi. Una pasta dal carattere genuino, ideale per chi ama i sapori veri della tradizione e vuole preparare un primo piatto semplice, ricco e profondamente mediterraneo. Confezione da 500 g, prodotta artigianalmente in Calabria. Show more