Filetto di Maiale DOC

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Il Filetto di Maiale DOC è un taglio magro e delicato, proveniente da allevamenti non intensivi, dove gli animali vengono nutriti con cereali coltivati in azienda, castagne e fave. È un'ottima scelta per piatti raffinati e cotture veloci. Ricette suggerite: Medaglioni di filetto al pepe verde Filetto di maiale in crosta di erbe aromatiche Filetto glassato con miele e senape Show more