Flair 49 PRO er en ren, mekanisk hendelmaskin for espresso-entusiaster som ønsker maksimal kontroll over ekstraksjonen. Maskinen er bygget rundt et 49 mm portafilter, noe som skaper en litt annen bryggeopplevelse enn de mer vanlige 58 mm‑systemene. Det smalere og dypere filteret gir en mer tilgivende dial‑in‑prosess og et espressoshot med karakteristisk kropp og tekstur. Siden maskinen ikke har noen elektroniske varmeelementer, er all forvarming manuell – en enkel, robust og strømfri løsning som minimerer kompleksitet og slitasje. Høydepunkter 49 mm portafiltersystemDen mindre diameteren og dype filterkurven øker naturlig motstanden i pucken. Dette reduserer risikoen for channeling, gjør at doser på 12–14 gram håndteres svært godt, og krever vanligvis en litt grovere kverningsgrad enn bredere kurver. Problemfri brygging av flere shotsI motsetning til eldre PRO‑generasjoner er 49 PRO utstyrt med fast sylinder og stempel, samt en ventilstempel i rustfritt stål. Dette betyr at du slipper å demontere bryggehodet mellom hvert shot – en betydelig effektivisering av arbeidsflyten. Helstål gjennom hele bryggeløpetFra vannkammeret til koppen er alt laget av rustfritt stål. Ingen plast kommer i kontakt med vann eller kaffe. Det hule stålsstempler er utviklet spesielt for å holde best mulig på varmen under din manuelle forvarming. Presisjon ved hver ekstraksjonDen lange hendelarmen med T‑grep gjør det lett å kontrollere trykket for hånd, fra forsiktig pre‑infusjon og helt opp til 9 BAR. Det integrerte manometeret gir kontinuerlig tilbakemelding under bryggingen. 49 mm-geometrien 49 mm‑formatet, som først ble vanlig på 1960‑tallet, har fått nytt liv blant hjemmebryggere. Den smale og høye pucken tåler små variasjoner i malingsgrad bedre enn brede kurver, og gir ofte et fyldigere og mer kremet uttrykk i koppen. Geometrien egner seg svært godt til medium og mørkere brenningsgrader, samt til shots med høy ekstraksjon eller lengre ratioer. Dette følger med i esken Flair 49 PRO hendelmodul og base Bryggehode i rustfritt stål med ventilstempel 49 mm portafilter med håndtak i naturlig redwood Bunnløs filterkurv (for avanserte brukere) Trykksatt filterkurv (for nybegynnere eller ferdigmalt kaffe) Tamper i rustfritt stål 49 mm doseringstrakt Integrert trykkmanometer Integrert dryppbrett Tekniske spesifikasjoner Driftstype: Hånddrevet hendel Portafilterstørrelse: 49mm Anbefalt dose: 12-14 g (avhengig av brenningsgrad) Varmeelement: Ingen (krever manuell forvaring) Maksimalt trykk: 9 BAR+ Materialer: Rustfritt stål, støpt aluminium, redwood Anbefalt tilbehør For best resultat anbefaler vi Flair Royal Grinder for presis manuell kverning, og Flair Brew Scale for nøyaktig dosering og timing av hvert shot.
