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Chateau Cantemerle, Haut Medoc 2013
HKD 298.00
Wine Century Hong Kong
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【晚風輕酌之選 ✦ 平價五級莊易入口】【金達美酒莊｜性價比高級紅 ✦ 柔順口感 × 百搭實用】🇫🇷 Chateau Cantemerle, Haut Medoc 2013粵語：金達美酒莊 | 法國波爾多上梅多克產區金達美2013是波爾多官方認證的五級名莊出品，但完全冇高級酒嘅距離感！佢將黑莓果香同橡木香完美融合，單寧柔順得嚟又唔失波爾多嘅典雅風格。呢支酒係五
級莊入面性價比最高嘅選擇之一，平日開支都唔使太大壓力，即開即飲都已經好好味，絕對係入門級波爾多嘅首選。📍 酒莊背景金達美酒莊喺波爾多上梅多克已經有超過800年歷史，1855年成為官方認證嘅第五級名莊，有「波爾多最後入圍名莊」嘅美譽。酒莊經過現代化改造後，葡萄質素大幅提升，而且始終保持親民價格，成為波爾多名莊入面最容易入手嘅選擇之一，特別啱新手嘗試高級波爾多嘅感覺。📍 酒款特色• 主要用赤霞珠同梅洛釀製，經典波爾多混釀風格• 中度單寧結構，唔會過於強勁，飲落特別柔順• 2013年雖然唔係最出色年份，反而令酒更快熟成，而家正好適飲• 性價比極高，同價位少有嘅名莊體驗，無壓力享受📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚深紅色，帶少少紫色光澤，倒入杯已經好吸引👃 香氣：黑莓、藍莓同黑醋栗果香為主，帶輕輕嘅香料同橡木香，聞落好舒服👄 口感：入口柔順，唔會太澀，單寧已經軟化，有成熟黑果味，尾段有輕微香料感，平衡度高，飲完唔會口乾🍇 葡萄品種• 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 主要成分，提供結構同陳年能力• 梅洛 (Merlot) - 增加圓潤感同果香• 少量品麗珠 (Cabernet Franc) 同小維多 (Petit Verdot) 添加複雜度🍽 美食搭配✔ 燒牛扒、叉燒、燒鵝等中式燒味✔ 紅燒牛腩、東坡肉等濃味菜式✔ 港式火鍋同羊腩煲✔ 芝士拼盤同簡單小食都啱✨ 品酒建議開瓶後等15-20分鐘就可以飲，唔需要長時間醒酒。溫度16-18°C最好，如果夏天飲可以放雪櫃15分鐘，清涼少少更爽口。用大肚杯飲更能感受到佢嘅香氣層次。✨ 金達美2013係五級莊入面最無壓力嘅選擇之一，無論係朋友聚會定係家庭晚餐都啱，買得開心、飲得輕鬆。就算唔識波爾多酒都唔使驚，呢支酒親和力極高，絕對係性價比王者，日常餐酒嘅不敗選擇！
