French Bloom Extra Brut Zero Alcol on tyylikäs alkoholiton kuohuviini niille, jotka etsivät aidosti gastronomista vaihtoehtoa ilman kompromisseja. 100 % luomu Chardonnay, Blanc de Blancs -tyyli, hienostunut hapokkuus ja mineraalinen raikkaus tekevät siitä poikkeuksellisen modernin kuohuviinin. French Bloom on noussut esiin rajojen rikkojana, ja tämä Extra Brut jatkaa samaa tarinaa kunnianhimoisesti.MakuprofiiliLasissa viini on kirkas ja eloisa, ja sen kuplat ovat hienot sekä pitkäkestoiset. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoiset kukat ja hento mineraalisuus, jota täydentää kevyt tammisuudesta tuleva paahteinen sävy. Maku on kuiva, tarkka ja raikkaasti suuntaava. Hapokkuus kantaa viiniä hyvin, ja suolainen, kalkkinen vivahde tuo kokonaisuuteen syvyyttä sekä ryhtiä. Alkoholin puuttuminen tekee profiilista erityisen puhtaan ja kevyen, mutta rakenne on silti yllättävän napakka; hyvin tehtynä se säilyy nautittavana myös lyhyellä aikavälillä, vaikka parhaimmillaan se on nuorena ja raikkaana.ViininvalmistusFrench Bloom Extra Brut Zero Alcol valmistetaan 100 % luomu Chardonnaysta, jonka lähtökohta on Limoux’n valtamerellisen ilmaston ja kalkki- sekä savipitoisen maaperän tuoma luonnollinen raikkaus ja mineraalisuus. Osa viinistä kypsyy tammitynnyreissä, mikä lisää rakennetta ja aromien syvyyttä ennen alkoholin poistamista. Lopputuloksena on 0,0 % alkoholia sisältävä, täysin sokeriton ja sulfiiititon kuohuviinivaihtoehto, jossa vinifikaation tavoitteena on säilyttää rypäleen puhtaus ja eleganssi.Ruoka & tarjoiluSopii erinomaisesti alkumaljaksi, äyriäisten, sashimin, osterien, kevyiden salaattien ja sitruspohjaisten kala-annosten kanssa. Se toimii myös hyvin juhlapöydässä vaihtoehtona klassiselle kuohuviinille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.TuottajaFrench Bloom on ranskalainen moderni tuotemerkki, joka on tuonut premium-tason alkoholiton kuohuviiniin uudenlaista kunnianhimoa ja tyylikkyyttä. Brändi on tunnettu siitä, että se yhdistää terroirin, laadukkaan rypälemateriaalin ja tarkasti harkitun valmistuksen tavalla, joka puhuttelee vaativaa kuluttajaa. French Bloom on saanut erityistä huomiota juuri siitä, että se nostaa alkoholittoman kuohuviinin gastronomiselle tasolle.
