#pl-ffr{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box} #pl-ffr *{box-sizing:border-box} #pl-ffr .b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:0 0 16px} #pl-ffr h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a} #pl-ffr p{margin:0 0 12px;font-size:15px} #pl-ffr p:last-child{margin-bottom:0} #pl-ffr ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px} #pl-ffr li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px} #pl-ffr li:before{content:"\2022";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700} #pl-ffr ol{margin:0;padding-left:20px;font-size:15px} #pl-ffr ol li{margin:0 0 8px} #pl-ffr ol li:before{content:none} #pl-ffr .note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px} #pl-ffr .note p{font-size:14px} #pl-ffr a{color:#9a7220;text-decoration:underline} #pl-ffr details{border-bottom:1px solid #e8dcc4;padding:10px 0} #pl-ffr details:last-child{border-bottom:none} #pl-ffr summary{cursor:pointer;font-weight:700;color:#2a2419;list-style:none;position:relative;padding-right:24px} #pl-ffr summary::-webkit-details-marker{display:none} #pl-ffr summary:after{content:"+";position:absolute;right:0;top:0;color:#b98b35;font-weight:700;font-size:18px} #pl-ffr details[open] summary:after{content:"\2013"} #pl-ffr details[open] summary{color:#b98b35} #pl-ffr details p{margin-top:8px;margin-bottom:0} Le kit Frost Form rond permet de glacer un gâteau avec un rendu lisse et net, sans maîtrise poussée de la spatule. Le principe : une structure rigide (Form) et une feuille souple (Liner) guident le glaçage pour des bords droits et réguliers en une seule prise au froid. Disponible en trois diamètres : 15 cm, 20 cm et 25 cm. Contenu du kit Form : structure rigide qui maintient et forme le gâteau Crumb Cutter : pour découper les couches de gâteau de façon uniforme Liner : revêtement souple pour un lissage impeccable Diamètre à choisir à la commande : 15 cm, 20 cm ou 25 cm. Comment ça marche Découpez les couches du gâteau avec le Crumb Cutter. Un gâteau bien refroidi se découpe avec plus de précision. Fixez le fond du liner à la base du Form avec un peu de glaçage, puis centrez le gâteau. Enroulez le liner autour du gâteau et clipsez-le sans le plier. Garnissez généreusement (ganache, crème au beurre ou chocolat blanc) et lissez le dessus à la spatule. Réfrigérez ou passez au congélateur jusqu'à prise complète. Démoulez : détachez le Form et retirez délicatement le liner pour révéler le gâteau. Reprenez les bords et le sommet au grattoir si besoin. Conservez le Form et le liner à plat ou enroulés avec un élastique pour éviter toute déformation. En cas de gondolage, un passage sous l'eau chaude leur rend leur forme initiale. Les accessoires et gâteaux visibles en photo ne sont pas inclus : le kit fourni comprend uniquement le Form, le Crumb Cutter et le Liner, dans le diamètre choisi. Questions fréquentes Quelle garniture utiliser avec le Frost Form ? Ganache montée, crème au beurre ou chocolat blanc fondu conviennent : privilégiez une texture ferme après passage au froid pour un démoulage net. Quel diamètre choisir ? Le 15 cm convient à un gâteau pour 6 à 8 parts, le 20 cm à un layer cake familial, le 25 cm aux pièces pour grandes occasions. Comment entretenir le liner souple ? Lavez-le à la main et rangez-le à plat ou enroulé. S'il gondole, un passage sous l'eau chaude lui rend sa forme initiale. Pour aller plus loin Complétez avec nos spatules et lissages et nos disques à ganache et plateaux tournants.
