14 porciones2 tazas harina de avena integral 1 huevo batido1 cdta canela en polvo60 ml aceite de coco¼ cdta sal de mar1 cdta polvos de hornear1 cdta jengibre½ cdta nuez moscada½ cdta clavo de olor1 cdta esencia de vainilla6 cdas stevia en polvo o a gustoralladura de ½ naranja2 cdas leche de almendra o solo la que admitaEn un bol mezcla la harina con el huevo, stevia, aceite de coco, sal, las especias, polvos de hornear, esencia de vainilla y ralladura de naranja. Mezcla bien y haz una bola con la masa, envuelve en plástico y refrigera media hora.Precalienta el horno a 180° C. Cubre una bandeja con papel para hornear.Luego extiende la masa en el mesón con un uslero y da forma usando los moldes que quieras.Lleva al horno por 15 minutos o hasta que estén doradas. Saca y transfiere a una rejilla para enfriar. Por porción 20 gr aproxCal: 117.8 P: 2.2 G: 7.2 Cb: 12.7
