L’authenticité du Gamay bio, tout en fraîcheur Issu de notre gamme Originel, dédiée aux vins de Savoie bio, ce Gamay 2023 est une cuvée pleine de vie, de fruits rouges et d’élégance. Cultivé sur nos coteaux ensoleillés et vinifié avec soin, ce vin rouge bio offre une belle expression du cépage Gamay, avec la fraîcheur typique des terroirs alpins. Son nez expressif mêle fraise écrasée, pivoine et poivre blanc. En bouche, c’est un vin croquant, léger, fruité et subtilement épicé. Une Mondeuse plus légère, idéale pour l’apéritif, les planches de charcuterie, les légumes grillés ou les viandes rôties. Caractéristiques Terroir Sol argilo - calcaire. Climat tempéré. Vinification Travail du sol et enherbement, faibles rendements, Récolte manuelle, vinification grappes entières, Dégustation Robe rubis.Nez fruits frais et kirschés, notes fleuries. Bouche friande, tanins fins Taux d'alcool 12,5% vol. Température de service 15° Garde 2 -3 années sous température régulée (éviter les variations de température). Récompenses Une cuvée 100 % Cave de Cruet Vinifié à la propriété, ce Gamay Originel reflète notre volonté de proposer des vins naturels, accessibles et engagés. Notre coopérative de vignerons cultive les cépages savoyards dans le respect des équilibres naturels depuis 1939. La cuvée Originel est l’expression pure du terroir, sans fioriture et toujours élaborée avec passion au cœur des Alpes.
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