Une Roussette BIO authentique et élégante Issue du cépage Altesse, emblématique des vins blancs de Savoie, cette cuvée "Originel" s’inscrit dans la nouvelle gamme engagée de la Cave de Cruet. Cultivée en bio et vinifiée sans sulfites ajoutés, cette Roussette exprime avec pureté toute la fraîcheur et la richesse de son terroir. Son nez délicat révèle des arômes de poire croquante, de fruits blancs et de zeste d’agrumes, soutenus par une note subtile de menthe poivrée. En bouche, l'équilibre est parfait : une matière douce, une fraîcheur minérale maîtrisée, et une finale tendre qui en fait un vin blanc de plaisir immédiat, aussi bien qu’un beau vin de garde sur 3 à 5 ans. Accords mets & vins Idéale à l'apéritif, cette Roussette BIO sublimera vos charcuteries de montagne, vos poissons grillés ou en sauce, ainsi que les plats à base de fromages frais. Servie à 12–14°C, elle vous offrira un moment de dégustation élégant et authentique. Caractéristiques Terroir Sol argilo - calcaire. Climat tempéré. Vinification Travail du sol, petits rendements.Récolte manuelle, Vinification grappes entières Dégustation Teinte or pâle. Nez de fruits blancs, poire, zeste d’agrumes, notes de menthe poivrée. Bouche équilibrée et douce, finale tendre. Taux d'alcool 12,5% vol. Température de service 12-14°C Garde 3-5 années sous température régulée (éviter les variations de température). Récompenses - Un vin rouge bio, local et engagé C’est ici, dans la Combe de Savoie, que nos vignerons récoltants cultivent cette Roussette avec passion, en respectant la nature et les traditions. Originel est un hommage à notre terroir : un vin naturel, sans artifice, mais riche d’émotions. Chaque bouteille exprime une part de notre montagne, de notre histoire, et de notre envie de vous faire découvrir les meilleurs vins blancs de Savoie, tout simplement.
