Hitching Post Highliner 2022 er en amerikansk rødvin fra det ikoniske Hitching Post, som har opnået international opmærksomhed gennem sin stærke tilknytning til Santa Barbaras vinmiljø. Årgang 2022 er et interessant valg for vinelskere, der ønsker at udforske producentens karakterfulde stil og californiske vintradition.Mad & ServeringServer vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den vil generelt egne sig godt til grillede retter, saftigt oksekød, burgere, barbecue og modne oste. Dekantering kan overvejes i 30–60 minutter, især hvis vinen virker tæt eller ungdommelig ved åbning.ProducentHitching Post blev grundlagt af Frank Ostini og Gray Hartley og har rødder i Santa Barbara County, hvor producenten gennem årtier har været en markant del af områdets vin- og restaurationsscene. Hitching Post blev desuden kendt langt uden for Californien gennem filmen *Sideways*, som satte fokus på regionens vine og vinoplevelser.
