I filetti di melanzane alla calabrese sono un antipasto tipico della cucina calabrese, preparato con melanzane fresche tagliate a fette o filetti, che vengono poi marinati in olio extravergine d'oliva, aceto, aglio, peperoncino, origano e altre spezie aromatiche. La preparazione esalta il sapore delicato delle melanzane, arricchendolo con una piacevole nota piccante e un contrasto agrodolce. I filetti di melanzane sono perfetti come antipasto, su bruschette, oppure come contorno per piatti di carne o pesce. Un prodotto che incarna l'autenticità e la semplicità della cucina mediterranea, portando un tocco di sapore e freschezza a ogni pasto. INGREDIENTI: Melanzane 89%, olio extravergine di oliva, erbe aromatiche, aceto, aglio, peperoncino, sale.
