Gran Sasso Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG Alta Quota Gran Sasso Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG “Alta Quota” is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit de prestigieuze DOCG-zone in Abruzzo (Italië). Deze wijn combineert rijp donker fruit met kruidige diepgang en een stevige, elegante structuur. Een expressieve Montepulciano met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en gastronomisch potentieel. 🍇 Herkomst & Wijngaard Appellatie: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG, Abruzzo, Italië — de hoogste kwaliteitsclassificatie binnen Montepulciano d’Abruzzo, afkomstig van heuvelwijngaarden met optimale zonexpositie. Producent: Gran Sasso — bekend om authentieke Italiaanse wijnen die terroir en druif centraal stellen. Druivensoort: Montepulciano – 100% — een inheemse Italiaanse druif die zorgt voor kleurintensiteit, rijp fruit en stevige maar rijpe tannines. 🍷 Vinificatie & Rijping De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en traditioneel gevinifieerd met temperatuur gecontroleerde fermentatie. Aansluitend volgt malolactische gisting en rijping (gedeeltelijk op hout), wat bijdraagt aan extra complexiteit, structuur en een harmonieuze integratie van fruit en kruidige tonen. 👃 Proefnotities Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties. Neus: Rijpe aroma’s van zwarte kers, pruim en braam, aangevuld met kruidige accenten, cacao en een subtiele balsamico-toets. Smaak: Vol en krachtig met stevige maar rijpe tannines, een mooie balans tussen fruit en kruidigheid en een lange, warme afdronk. 🏆 Awards & Scores ⭐ Gemiddeld ±4/5 Vivino-score — consistente positieve beoordelingen door wijnliefhebbers, wat de solide kwaliteit binnen zijn prijsklasse onderstreept. DOCG-status — gegarandeerde herkomst en kwaliteitscontrole binnen de Colline Teramane-zone. 🍽️ Gastronomische combinaties Rood vlees: gegrilde entrecôte, côte à l’os of lamskoteletten Stoofgerechten: rund stoofpot, ossobuco of wildgerechten Pasta: pappardelle met ragù of pasta met rijke tomaten- en vleessaus Kazen: gerijpte harde kazen zoals Pecorino of Parmigiano Reggiano 🥂 Serveer tip & Bewaaradvies Temperatuur: 16–18 °C Decanteren: ±30–60 minuten aanbevolen voor optimale expressie Drinkvenster: nu mooi op dronk, bewaarpotentieel tot ±8–10 jaar na oogst afhankelijk van opslag ✨ Korte omschrijving Krachtig en karaktervol, Gran Sasso Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG “Alta Quota” is een volle Italiaanse rode wijn met rijp donker fruit, kruidige complexiteit en stevige maar elegante tannines. Perfect bij rood vlees, stoofgerechten en gerijpte kazen.
