DISPONIBILIDAD: Otoño - Invierno NOMBRE COMÚN: Castellano: Caqui tomatero Català: Caqui tomater NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, brillantes y de color verde oscuro. Produce frutos grandes, de piel fina y color naranja intenso cuando están maduros. BENEFICIOS Y USOS: El caqui es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C. Se consume fresco, en postres o mermeladas. También tiene usos ornamentales por su atractiva fruta y colorido follaje otoñal. CLIMA: Clima templado cálido. EXPOSICIÓN SOLAR: Sol CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía. FRÍO - HELADAS: Puede tolerar el frío pero es sensible a heladas fuertes, especialmente en etapas tempranas de crecimiento. SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos. SALINIDAD: Sensible a la salinidad. RIEGO: Riego regular, evitando el encharcamiento. FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses. SIEMBRA: Primavera FLORACIÓN: Floración en primavera. Los frutos maduran en otoño y son comestibles cuando están blandos al tacto. COSECHA: Otoño PODA: Poda en invierno para eliminar ramas dañadas o mal formadas y para mantener la forma del árbol. COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se considera tóxico para animales domésticos, pero su consumo en exceso puede causar problemas digestivos en mascotas. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Ebenales Família: Ebenaceae Género: Diospyros
