Ken Wright Cellars SHEA Pinot Noir er en elegant enkeltmarks-Pinot Noir fra det berømte Shea Vineyard i Oregons Willamette Valley. Vinen kombinerer områdets kølige klima med den karakteristiske mineralitet og finesse, som har gjort både Ken Wright Cellars og Shea Vineyard til markante navne i Oregon.SmagsprofilI glasset fremstår vinen rubinrød med fine violette nuancer. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær og tranebær, ledsaget af florale toner, krydderier og et diskret jordet præg. På ganen er den saftig og præcist struktureret med silkebløde tanniner, frisk syre og en elegant, mineralsk afslutning. Frugten er fokuseret uden at virke tung, og vinen vil kunne nydes ung for sin friskhed, men har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.VinifikationDruerne kommer fra Shea Vineyard, en anerkendt vinmark i Willamette Valley, hvor det kølige klima og de veldrænede, jernholdige vulkanske jorde skaber gode betingelser for Pinot Noir med både finesse og dybde. Vinen er produceret med fokus på at bevare druens naturlige friskhed og vinmarkens tydelige udtryk. Der foreligger ikke yderligere detaljer om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces for årgang 2024.Mad & ServeringServer vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer fremragende til stegt eller grillet fjerkræ, and, svamperetter, kalvefilet og retter med rodfrugter. Et kort ophold i karaffel på 20–30 minutter kan give vinen lidt mere luft og fremhæve de aromatiske nuancer, men den behøver ikke lang dekantering.ProducentKen Wright Cellars blev grundlagt i 1994 af Ken Wright og har siden opnået stor anerkendelse for sine stedsspecifikke Pinot Noir-vine fra Willamette Valley. Huset arbejder med druer fra nogle af Oregons mest respekterede vinmarker og er kendt for at lade de enkelte terroirs komme tydeligt til udtryk i flasken. Shea Vineyard regnes blandt regionens klassiske parceller og har spillet en vigtig rolle i udviklingen af Oregons internationale ry for Pinot Noir.
Related
Related
Related