Daten im Überblick: Anschliff: Beidseitig Handgeschliffen auf ca. 12°-15° Stahl: 72/73 Lagen japanischer Damast, Kernlage VG 10 Max, extra Leichtbau Griff-Material: Olivenholz Klingenform: Kiritsuke Klingenlänge: 20,0 cm Klingenbreite: 4,8 cm Gesamtlänge: 34,3 cm Netto Gewicht: 182 g Klingenhärte: 61 HRC/62 HRC Lieferumfang: • Hochwertige Messerscheide für sicheren Schutz • Microfasertuch zum Abtrocknen • Ausführliche Pflege- und Reinigungshinweise (Beilage) Versand: Kostenfrei mit Sendungsverfolgung. Pflegehinweise: • Nach Gebrauch gründlich von Hand reinigen und abtrocknen • Nicht für die Spülmaschine geeignet • Weitere Pflege- und Aufbewahrungshinweise in der Packungsbeilage. Sicherheitshinweis: Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte mit großer Vorsicht handhaben! Jedes Messer ist ein Unikat, daher können Griff- und Klingenmusterungen leicht variieren.
