Bio kmín mletý (Carum carvi) je tradiční koření s typickým hořkosladkým, zemitým aromatem,které se v jídle rozvine rovnoměrně. Skvěle ladí se zelím a bramborami, hodí se do zelňačky, bramboračky i houbové polévky a zvýrazní pečená i dušená jídla. Nezastupitelný je i při pečení domácího chleba a pečiva. Díky mleté formě je ideální do světlých omáček a zálivek. Chuť uvolňuje intenzivněji, často stačí menší množství. Ručně baleno v kompostovatelné fólii. Chuť: Výrazná, kmínová, pryskyřičná, trpká Použití: Přidávejte po menších dávkách přímo do omáček, polévek, dušených pokrmů, zelí nebo těsta na domácí pečivo. Sonnentor je česko-rakouská značka bio čajů, bylinek a koření, která staví na 100% kvalitě surovin z ekologického zemědělství, šetrném zpracování a velkém podílu ruční práce. Odlišuje ji transparentnost a férová spolupráce s farmáři, udržitelnost v praxi i dlouhodobá snaha o minimalizaci odpadů a uhlíkové stopy, včetně kompostovatelných materiálů. Jejich filozofie s důrazem na radost z každodenních rituálů proměňuje šálek čaje i špetku koření ve víc než jen chuťový zážitek.
