L 2023 - Ugo Lestelle

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👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par Ugo Lestelle. Un pur Grenache tout en tension, élevé avec soin. Les sols mêlant schistes et argilo-calcaires apportent à cette cuvée une vibration minéral e qui canalise la générosité du cépage. Ugo choisit une macération semi-carbonique pour garder la fraîcheur sans perdre la profondeur, suivie de 18 mois d’élevage en barriques. Résultat : une bouche ample mais pas démonstrative, de l’élan, une finale saline. Un Grenache qui parle vrai.📍Appellation : Vin de France🍇Cépage : Grenache 📆Millésime : 2023⁒Taux d’alcool : 13°Allergènes : contient des sulfites Show more