La figa es un vino natural tinto, ligero y fresco que se elabora mediante una maceración carbónica, o sea todo el grano entero sin prensar, de Garnacha y Cariñena de Pau y Rabós, todo hecho en el Empordà. Como solemos trabajar en nuestro vino natural, las levaduras del entorno lo hacen fermentar de manera espontánea, no hay proceso de clarificación y no se le añaden sulfitos en ninguna fase del proceso, lo que lo convierte en el vino natural perfecto para empezar a disfrutar. Y lo llamamos el de la figa (el del higo) por la etiqueta, pero no está hecho de higos…Información Nutricional (por 100 ml): Valores energéticos: 72 kcal / 304kJ, Grasas 0g, de las cuales saturadas 0g, Hidratos de carbono 0,75g, de los cuales azúcares 0,5g, Proteínas 0,02g, Sal 0g, SO2 0g
