Morbido, profumato e stagionato alla perfezione Origine: Allevamento Streri – “Maiale Goloso”Tipologia: Lardo stagionato artigianalmenteStagionatura: 90 giorniCaratteristiche: Struttura morbida e cremosa, aroma delicato con spezie naturali, perfetto per antipasti e ricette gourmetNome in inglese: Cured LardPeso medio: 200 g - 1,5 kg Perché scegliere il Lardo di Davide? Realizzato con suino 100% italiano, il Lardo di Davide viene lavorato con sale, spezie e aromi naturali, poi lasciato stagionare per 90 giorni. Il risultato è un prodotto dal gusto raffinato, con una scioglievolezza perfetta e un profumo irresistibile. Come gustarlo al meglio Al naturale: servito su pane caldo o crostini per esaltarne la cremosità. Con miele e noci: per un contrasto dolce-salato irresistibile. Avvolto su carni bianche: ideale per cotture al forno che mantengano la carne succosa. Sciolto nei primi piatti: per arricchire pasta, risotti o polenta. Abbinamenti consigliati Contorno: formaggi stagionati, sottaceti, verdure alla griglia Vino: Barbera d’Asti o un bianco aromatico come il Gewürztraminer, perfetti per bilanciare la dolcezza del lardo Perché scegliere la Selezione DF? Macelleria Ferro seleziona solo lardo di altissima qualità, ottenuto da suini italiani allevati naturalmente. La lavorazione artigianale e la lunga stagionatura garantiscono un prodotto dal sapore autentico e dalla consistenza irresistibile. FAQ – Domande frequenti Il lardo si può congelare?Sì, può essere conservato in freezer fino a 6 mesi, anche se è consigliato consumarlo fresco per apprezzarne la morbidezza. Come conservarlo dopo l’apertura?Va mantenuto in frigorifero a 0-4°C, preferibilmente avvolto in carta pergamena, e consumato entro 7 giorni. Ordina ora il Lardo di Davide Selezione DF Un prodotto artigianale, perfetto per arricchire ogni piatto con gusto e morbidezza. Spedizione sicura e garantita in tutta Italia.
