Le Vignole 2021

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Colore giallo intenso e brillante. Macerazione sulle bucce e lunga permanenza sui lieviti. Affinamento in barriques di rovere americano e francese. Al naso apre con note di pasticc eria, vaniglia e pesca matura, poi macchia mediterranea e sentori di zafferano. In bocca è pieno, avvolgente, minerale e con buona acidità. Lungo il finale fumè. GRADO : 13% VITIGNOMalvasia puntinata e Sauvignon Blanc TEMPERATURA CONSIGLIATATra i 12 °C ed i 14 °C LO SAPEVI? L’ispirazione per questo vino nasce da un assaggio fatto molti anni fa. Un giovanissimo Valerio, a cena con suo padre Armando in un grande ristorante del Nord Italia, prova una bottiglia che lo colpisce profondamente. In quel momento capisce che quello è il tipo di vino che avrebbe voluto produrre un giorno.Anche oggi, dopo più di vent’anni, Le Vignole conserva quel legame emotivo: non come un ricordo nostalgico, ma come una bussola silenziosa che ha guidato scelte, gusto e visione. Un vino che nasce da un’ispirazione lontana e continua a raccontarla, sorso dopo sorso. LEGGI DI PIÙ SUL NOSTRO BLOG Show more