Lechuga Batavia

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La lechuga batavia de Navarra se caracteriza por sus hojas rizadas, carnosas y muy crujientes, con un sabor fresco y ligeramente dulce. Es más resistente que otras variedades, mant eniendo su textura incluso tras el aliño. Se diferencia así de la escarola, que tiene un toque más amargo y firme, aunque se asemeje por sus hojas rizadas. Rica en agua, fibra, vitamina A y antioxidantes, es ligera e hidratante. Ideal para ensaladas completas, mezclas con fruta, frutos secos o quesos suaves. Una lechuga con cuerpo, frescura y gran durabilidad. Show more