MADONNA DELLE GRAZIE - LEUCONOE

Terruar Verified independent store

→

IGT BASILICATA BIANCOVarietà: 100% aglianico del Vulture IGTVigneto: agro di Venosa, vigneto Montal-boVinificazione: Vendemmia manuale alla fine di settembre con soffice pressatura del grappolo intero. Segue una decanta-zione statica a freddo senza l’ausilio di agenti chiarificanti. Fermentazione a basse temperature e successiva permanenza sui lieviti per una corretta evoluzione gusto-olfattiva, quindi una leggera filtra-zione prima dell’imbottigliamentoContenuto alcolico: 12,50 % Show more