Luce della Vite Luce 2023 ist ein ikonischer Rotwein aus der Toskana, der aus dem Zusammenspiel von Merlot und Sangiovese entsteht. Als Ausdruck eines visionären Projekts zwischen Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi verbindet er internationale Eleganz mit toskanischer Herkunft – ein Wein, der bewusst über traditionelle Grenzen hinausgeht.GeschmacksprofilIm Glas zeigt sich Luce 2023 in einem tiefen, kräftigen Rubinrot. In der Nase entfaltet er eine fein gezeichnete Aromatik von Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von balsamischen Nuancen, Eukalyptus und einem eleganten Hauch von Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein großzügig und dicht, dabei stets ausgewogen durch eine angenehme Säure. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und der Abgang ist sehr lang, harmonisch und anhaltend. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein gutes Reifepotenzial und wird mit etwas Flaschenreife noch an Tiefe und Komplexität gewinnen.VinifikationLuce della Vite Luce 2023 stammt aus der Toscana IGT und wird aus Merlot und Sangiovese vinifiziert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl, bevor der Wein 24 Monate in geteilten Eichenfässern ausgebaut wird, davon 90 % neues und 10 % einmal belegtes Holz. Die 25-tägige Mazeration auf den Schalen sorgt für Struktur, Farbintensität und aromatische Tiefe.Essen & ServierenDieser Rotwein passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, reifem Hartkäse oder kräftigen Pastagerichten mit Ragù. Ideal serviert bei 16–18 °C; eine Stunde Dekantieren empfiehlt sich, um die Aromen voll zu öffnen und die Struktur harmonisch zur Geltung zu bringen.ProduzentLuce della Vite ist ein gemeinsames, prestigeträchtiges Projekt der Familie Frescobaldi und Robert Mondavi und zählt zu den bekanntesten Namen des modernen toskanischen Weinbaus. Das Weingut steht für den erfolgreichen Dialog zwischen Tradition und Innovation und hat sich mit seinen charakterstarken Weinen einen festen Platz in der Region und darüber hinaus gesichert.
