Helix Aspersa Bio

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Lumache Helix aspersa certificate allevate in ciclo biologico chiuso alle falde del Vesuvio. Nutrite esclusivamente con verdure coltivate in allevamento in assenza di pesticidi, an ticrittogamici e metalli pesanti. Prodotto d'eccellenza gastronomica, ideale per piatti tradizionali e ricette gourmet. Carne delicata e saporita, ricca di proteine e minerali. Tracciabilità completa dalla fattoria alla tavola. Il prodotto viene venduto fresco e dopo 10 giorni di spurgatura naturale Show more