Bodega: DESTILERÍAS MIÑO D.O. VALDEORRAS Uva: MENCIA, MERENZAO Tipo: TINTO ROBLE Crianza: Nota de Cata: De cepas centenarias de Mencía y Merenzao situadas en las empinadas laderas de Larouco, cultivadas en vaso entre bosques de castaños. Destacan las técnicas de vendimia artesanal donde los racimos son seleccionados a mano, de uno en uno, en su momento óptimo de maduración. Tras su elaboración y crianza en foudres de roble francés, nos encontramos con un vino de capa alta, color rojo picota con toques violáceos. En nariz es elegante y fresco, acompañado con matices de frutas rojas y negras maduras. Armonioso con redondez aterciopelada, acidez equilibrada y fresca, con un tanino fresco y bien estructurado. Producción limitada a 4000 botellas en la añada 2022.
