95 Point - Wine Enthusiast (Top 100 spirits 2017)BEDSTE KØB & 94 Point - Whisky & Rom MagasinMerlet XO Cognac er master blenderen Gilles Merlets hjertebarn. Alle komponenterne til denne smukke Cognac er destilleret af Merlet og har ligget i familiens kølige kælder og modnet i mindst 6 år. Resultatet er en meget fyldig, aromatisk og kompleks spiritus, som viser familiens store ekspertise som destillatører og blendere!"Mørk og intens i duften. Masser af fadnoter, tobak, læder , lakrids og vanilje i smagen. Mange lag og en vedvarende, lang og krydret afslutning. Flot!" - 94 point - Whisky & Rom Magasin"The hazelnut aroma suggests a rich, sweet brandy, however the palate is surprisingly light and delicate. Initial nutty, fudgy notes quickly give way to lively orange peel and spice, finishing with an elegant hint of violet." - 95 point - Kara Newman, Wine EnthusiastFarve: Mørk gylden.Duft: Aromatisk og kompleks. Hasselnødder, orangeskal og hvide blomster.Smagsnoter: Fyldig smag, med moden frugt, vanilje, fudge og viol.Serveringsforslag: Bør nydes rent.Efter mange år som vindyrkere, installerer Firmin og Vivien Merlet den første alambic-kedel i 1850. Fra da af er de destillatører, som producerer Cognac-eau-de-vie til de store huse som for eksempel Hennessy. Det næste lange stykke tid bruger de på at dygtiggøre sig, mens de opererer ”behind the scenes”. Merlet er endnu ikke blevet et kendt brand, men i 1970’erne ramte Cognac-branchen en svær tid, og man besluttede at prøve noget nyt. Det var Gilles Merlet, der fik idéen at plante solbærbuske, og i 1983 kom den første Crème de Cassis de Saintonge. En bragende succes. ikke længe efter lancerede man en helt stribe forskellige frugtlikører, og brandet Merlet var født.I dag, med fem generationers ekspertise i bagagen og definitivt ude af de store huses skygge, laver Merlet både Cognac, likør, Pineau de Charentes og andet. Produkterne har vundet et utal af priser og medaljer, og Crème de Cassis de Saintonge er endda blevet en beskyttet betegnelse. Merlet arrangerer også den populære cocktailkonkurrence, Sidecar by Merlet, som afholdes i mere end tyve lande.
Related
Related
Related
Related