Merlot Collio DOC | Toros

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ZONA D.O.C. CollioLOCALITÁ NovaliCOMUNE CormonsTIPO DI VINO RossoN. CEPPI PER ETTARO 4.500 unità RESA PER ETTARO q.li 50 UVE DI ORGINE Merlot 100% FORMA COLTIVAZIONE Un capo a frut to Guyot VENDEMMIA Manuale DATA VENDEMMIA Fine di Settembre VINIFICAZIONE Macerazione per 20 giorni con rimontagli frequenti a temperatura controllata. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino carico di profumo caratteristico di piccoli frutti di bosco con note tostate e vanigliate in ottima armonia conseguenti alla permanenza in botti di rovere. TEMPERATURA DI SERVIZIO 14/16 °C ABBINAMENTO CONSIGLIATO Arrosti, selvaggina, formaggi saporiti. Show more