Mill & Mortar Cabbage Karma er en økologisk krydderiblanding udviklet særligt til kål og andre grønne retter. Den giver milde grøntsager mere smag og friskhed, men lader stadig råvarernes egen karakter komme frem. Smag og anvendelse Skabt til kål og grønne retterUdviklet specifikt til kål, coleslaw og andre grøntsagssalater, hvor blandingen giver mere aroma og kompleksitet til ellers neutrale råvarer. Aromatisk og frisk smagsprofilKoriander og fennikel giver en rund, aromatisk varme, mens sumak tilfører syrlig friskhed. Citrontimian, hvidløg, sort peber og appelsinskalolie fuldender blandingen med et elegant, citrus-krydret løft. Økologiske krydderierFremstillet af økologiske krydderier og urter, uden kunstige aromaer, smagsforstærkere eller farvestoffer. God i både kolde og varme retterVelegnet til coleslaw og andre kål- og grøntsagssalater, i cremede eller olie-baserede dressinger, samt i supper, stuvninger og som drys på bagte eller grillede grøntsager. I køkkenet Brug den direkte i fintsnittet kål eller rør den ud i dressingen, så smagen fordeler sig jævnt. Til varme retter kan den tilsættes under tilberedningen eller drysses over grøntsager før bagning og grill.
