Ossenhaas

Slagerij Talha Verified independent store

→

Ossenhaas is een van de meest malse stukken rundvlees en staat bekend om zijn fijne structuur en zachte smaak. Het vlees komt uit een spier die weinig wordt gebruikt, waardoor het van nature bijzonder mals is. Ossenhaas heeft maar weinig bereiding nodig. Bak of grill het vlees kort op hoge temperatuur en laat het daarna even rusten voor een sappig resultaat. Het is uitstekend geschikt als steak en combineert goed met eenvoudige bijgerechten waarbij het vlees zelf centraal blijft staan. Kies voor ossenhaas van Slagerij Talha wanneer je op zoek bent naar een bijzonder mals stuk rundvlees. Show more