PANE FERMENTATO CLASSICO 950g

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Pane fermentato con batteri lattici senza lieviti aggiunti.Ingredienti: farina di Farro* (24,76%) da filiera 100% italiana, semola rimacinata di grano duro, acqua biodinamizzata°, miscela fermentante* (farina di grano tenero “0”*, acqua purificata, batteri lattici (coltura liofilizzata di ceppi selezionati: Lactobacillus brevis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris, Pediococcus acidilactici e Pediococcus pentosaceus.))°°, inulina di agave*, olio extra vergine di oliva*, sale di roccia di Pietralia. *= ingredienti da agricoltura biologica.°= con dispositivo Water-Energy ad energia Takionica.°°= da fermentazione zuccherina (non contiene latte). ALLERGENI: pane Fermentato è lavorato in ambiente che può presentare tracce di frutta secca, olio di arachide, glutine, semi di sesamo e lupino, derivati del latte, uova. Show more