Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola elettrica è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, la pasta o il riso. Tensione 400 V Frequenza 50/60 Hz Collegamento dell'unità 3 NAC Carico collegato 18 kW Piedini regolabili in altezza sì Controllo Interruttore a levetta Collegamento dell'acqua Valvola di ingresso dell'acqua fredda o calda Ø 10 mm Contenuto 145 litro/litri Spazio utilizzabile 135 litro/litri Disponibile su richiesta Bollitore per riscaldamento a vapore Serie - Luce di controllo Acceso/Spento riscaldamento Livello dell'acqua Altezza regolabile da 850 mm Altezza regolabile fino a 900 mm Diametro bollitore 600 mm Altezza bollitore 540 mm Tipo di riscaldamento Indiretto Proprietà Controllo automatico del livello dell'acqua nella camicia intermedia Spegnimento automatico in caso di malfunzionamento Monitoraggio della pressione: raccordi a imbuto con valvola di sicurezza (tarati a 0,5 bar) Riscaldamento elettrico tramite resistenze "Incoloy 800" incapsulate in lega speciale Rubinetto di miscelazione per acqua fredda e calda Incluso: Setaccio di scarico Rubinetto di scarico sì Materiale bollitore Acciaio inox Controllo della temperatura 2 livelli Termostatico Modalità operativa Elettrico Materiale Acciaio inox Nota importante - Larghezza 800 mm Profondità 900 mm Altezza 900 mm Peso 155.0 kg
