Piment Gorria

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Le piment Gorria est surtout connu comme le piment qui est cultivé au pays basque. C'est cette variété qui produit le fameux « piment d'Espelette ». Celui-ci est produit en Montéré gie au Québec. Il est assez doux et d'une couleur rouge vif. Sa saveur peut rappeler le poivron grillé ou même la tomate. On peut s'en servir pour tout : poisson, ragoûts de viande ou de volaille, charcuterie, omelettes, etc. C’est un piment très fruité, qu’on peut aussi très bien utiliser en finition sur tous les plats. Intensité : 3/10 Moulu Format : 40 g Produit au Québecpour Épices de cru, Montréal Show more