Pinot Grigio DOC - 0,75cl

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Descrizione: Ha colore giallo paglierino con vaghi riflessi cinerini; presenta un profumo fragrante che richiama la vaniglia e il fiore del tiglio. Al palato mostra una solida stru ttura ed una buona persistenza. Vitigno: 100% Pinot Grigio. Terreno: Marne ed argilla. Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Terminata la fermentazione, il prodotto così ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa cinque mesi mantenendolo ad una temperatura costante. Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito. Temperatura di Degustazione: 11 - 12°C. Show more