Pinot Grigio DOC - 0,75cl

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Descrizione: Giallo paglierino chiaro; bouquet gradevole di agrumi, pesca e melone giallo. In bocca pieno, di corpo con una acidità che gli dona freschezza. Finale fruttato. Potenz ialità di invecchiamento: 2 – 3 anni. Vitigno: Pinot GrigioTerreno: Vigneti all’altezza a ca. 280 – 450 m s.l.m. Vigneti particolarmente indicati per il Pinot grigio. Terreno ghiaioso, in parte calcareo. Microclima fresco con forti escursioni termiche tra giorno e notte.Vinificazione: Fermentazione controllata a 18° C in acciaio e affinamento del vino per alcuni mesi sui lieviti.Abbinamenti: Indicato per pesce arrosto, pasta e pollame. Temperatura di servizio: 10 – 12° C. Show more