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Curcuma en poudre
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🚚 Livraison à partir de 4,90 € — offerte dès 50 € d'achat Format : sachet de 100 gLe curcuma (Curcuma longa) est la racine la plus documentée au monde en phytothérapie — avec plus
de 10 000 études publiées à son sujet. Naturellement riche en curcumine et en polyphénols, il est aussi apprécié pour sa teneur en manganèse, en fer et en vitamine B6.Utilisé depuis plus de 4 000 ans dans les traditions ayurvédiques, il est traditionnellement associé au confort articulaire et à l'accompagnement de la digestion. Il fait partie de ces poudres qu'on commence à utiliser par curiosité et qu'on ne quitte plus. › Origine et qualité Notre curcuma provient de cultures situées en Inde, auprès de fournisseurs spécialisés européens. Récolte des rhizomes à maturité (8 à 10 mois après plantation). Séchage à basse température puis broyage fin. Analyses indépendantes sur chaque lot : métaux lourds, pesticides, micro-organismes, taux de curcuminoïdes. Sans pesticides ni engrais de synthèse · Conditionné en France · 100 % curcuma › Saveur et profil sensoriel Goût chaud, terreux et légèrement poivré. Une saveur épicée qui rappelle le gingembre en plus doux. Se marie bien avec : plats mijotés (currys, daals, soupes), golden lattes (lait végétal, miel, poivre, cannelle), smoothies (mangue, ananas, gingembre). Astuce : toujours l'associer à une matière grasse + poivre noir pour l'absorption. › Comment l'utiliser Dose conseillée : 1 à 3 g par jour (½ à 1 cuillère à café rase). Intègre-le dans tes préparations culinaires plutôt que dans une boisson froide. Pense à l'associer à une matière grasse (huile, lait végétal) + poivre noir pour optimiser l'absorption de la curcumine. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants de moins de 12 ans. En cas de traitement anticoagulant, antidiabétique ou hépatique, consulte ton médecin. Déconseillé en cas de calculs biliaires. Complément alimentaire · Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée. › Conservation Conserve ta poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Le curcuma tache durablement les surfaces et les tissus. Referme bien le sachet après chaque utilisation. À consommer de préférence dans l'année après ouverture.
