🥈 PLATA en los World Cheese Awards 2023. 🥉 BRONZE en los World Cheese Awards 2022. 🥈2º Premio al Queso de Pimienta en el Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía 2014🥉3º Premio al Queso de Pimienta en el Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía 2016 🥈2º Premio al Queso de Pimienta en el Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía 2017🥈2º Premio al Queso de Pimienta en el Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía 2018 Queso elaborado de forma artesanal con leche recién ordeñada de nuestras propias cabras de la raza murciana granadina que pastan en nuestra finca, textura suave con toques picantes y aromático de la pimienta que le da un sabor original. Maduración: Mínimo 3 meses.Corteza: Natural, recubierta con una capa fina de aceite de oliva virgen extra y pimienta.Ingredientes: Leche cruda de cabra, aceite de oliva virgen extra, Cuajo animal, Pimienta, Sal y Fermentos. Información Nutricional por cada 100g: Valor energético: 418Kcal/1747KjGrasa totales: 36gSaturadas: 23gHidratos de carbono: 0,7gAzúcares: 0gProteínas: 23gSal: 1,7g Presentación: Envasado al vacío.Conservación: Mantener en frío entre 4°C y 8°C.
