QUESO DE UNTAR CON ACEITUNAS NEGRAS El queso de untar de oveja con aceitunas negras, elaborado a partir de queso curado al ajo negro de Guijarro Muñoz se reconoce por su sabor como en el resto de sus productos. En Quesos Guijarro Muñoz elaboramos queso de untar de oveja curado con aceitunas y con leche pasteurizada envasado en tarifas de 110g. En Quesos Guijarro Muñoz nos avala una larga tradición dedicados a la fabricación de quesos. CARACTERÍSTICAS Es un queso curado de untar elaborado con leche de oveja pasteurizada, de color tostado, consistencia flexible y esponjosa, aroma a queso de oveja y a aceituna, y de sabor intenso. INGREDIENTES Queso de oveja curado (elaborado a partir de leche pasteurizada), aceitunas negras y aceite de oliva virgen. PRECIO POR KG 35,91 €/kg EMBALAJE Tarrinas de 110 g. PROCEDENCIA Minaya (Albacete) ELABORACIÓN Artesanal 100% INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g Valor energético: 1691,13 KJ/ 403,92 kcal Grasas: 34,44 g de las cuales saturadas: 23,60 g Hidratos de carbono: 1,13 g de los cuales azúcares: 0,60 g Proteinas: 22,36 g Sal: 1,51 g CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS Las muestras analizadas satisfacen los criterios microbiológicos establecidos por el Reglamento 2075/2005, y sus posteriores modificaciones, para los parámetros: Salmonella, Listeria Monocytogenes y Enterotoxina estafilocócica. pH: 5,53 aw: 0,93 FECHA DE CONSUMO PREFERENTE 12 meses desde la fecha de envasado CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
