Ls är traditionella vedugnar; LPs är förberedda för installation av gasbrännare med tillvalssats.L/LP är en del av familjen statiska ugnar; tack vare deras förbättrade termiska stabilitet är de perfekta för långsam bakning av bröd eller gastronomiska produkter utan flamma.Kupolens form och dimensioner är utformade för att optimera flammans termiska prestanda och bryta den så mycket som möjligt på bottenplattan, vilket värmer upp hela matlagningsytan med en enda värmekälla.I LP-varianterna finns en extern metallåda som samlar upp aska och skräp som faller ner från matlagningskammarens spår, vilket bidrar till att hålla bakningsområdet rent, förbättra vedförbränningen och den allmänna hygienen.Den stora eldfasta massan och den extra noggranna värmeisoleringen är utformade för att öka ugnens effektivitet, sänka driftskostnaderna och minska värmeförlusterna. L/LP-ugnarna finns i sex storlekar (75,100,110,130,150, 180).Alla storlekar finns i tre varianter: Standard, Cupola eller Volcano. Standardvarianterna kan levereras i lackerad metall eller rostfritt stål.Cupola- och Volcano-varianterna är tillverkade av ett extra isolerande lerbaserat skal för att förbättra ugnens isolering.Samma Cupola- eller Volcano-varianter kan förses med färgat mikroporöst gips (Coccio Pesto), mosaik av natursten eller kundanpassade keramiska plattor.Analog termometer som standard på alla varianter.Speciella "Sorrentino" bakplåtar, för "napoletana" pizza eller bröd, tillgängliga på begäran.Valfri tegelliknande bågformad ugnsfront, för Standard- och Cupola-varianterna i storlekarna 75, 100,110, 130, 150.Stort urval av naturstensfärger och kombinationer för Mosaic-finish.
