Rivani Prosecco DOC er en mousserende vin fra Veneto i Italien. Den er en autentisk og arketypisk Prosecco med sit blødere og mere frugtige væsen. Den er lavet på den lokale druesort Glera, der er druesorten bag al Prosecco, og som groft sagt er synonymt med Prosecco-vinene, da den faktisk gik under navnet Prosecco indtil 2009. Det var uhensigtsmæssigt med samme navn til både drue og sted, Prosecco er navnet på den centrale landsby i regionen, som vinene tager deres navn efter, så man genintroducerede druens gamle navn Glera. Farve: Let citrongul. Duft: Indbydende duft med noter af kamille, let citrus, grønne æbler, moden pære, moreller og friske ferskner Smagsnoter: Blide, behagelige bobler og blød, frugtig afrundet smag Serveringsforslag: Nydes afkølet: 8-10 grader.
