Roero Riserva "Occhetti" 2022

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Il Roero Riserva Occhetti 2022 di Stefano Occhetti nasce sulle colline sabbiose del Roero, dove il Nebbiolo assume un carattere elegante e profondamente territoriale. Il Roero Rise rva Occhetti 2022 di Stefano Occhetti è prodotto con uve Nebbiolo 100% provenienti dalla zona di Occhetti, nel comune di Canale, uno dei cru storici del Roero. I vigneti poggiano su terreni sabbiosi tipici dell’area, capaci di dare vini di grande finezza. La vinificazione segue una fermentazione in acciaio e un successivo affinamento in legno, seguito da un periodo di riposo in bottiglia, come previsto per la tipologia Riserva, per permettere al vino di raggiungere equilibrio e profondità. Denominazione: Roero DOCG Riserva Vitigni: 100% Nebbiolo Grado Alcolico: 14.5% Vigneti: zona Occhetti, comune di Canale (Roero) Vinificazione: fermentazione in acciaio e affinamento in legno con successivo riposo in bottiglia Temperatura di Servizio: 16-18°C La Cantina: Stefano Occhetti Stefano Occhetti è un produttore del Roero con sede a Canale, legato alla valorizzazione dei cru storici della denominazione e del Nebbiolo coltivato su terreni sabbiosi. L’azienda segue una filosofia produttiva tradizionale, attenta alla vigna e rispettosa del carattere del territorio, con l’obiettivo di esprimere l’identità del Roero attraverso vini eleganti e longevi. Show more