Il Rosso DOCG Riserva Tullum di Feudo Antico è un vino rosso di impianto classico, pensato per chi cerca intensità e maturità sensoriale. Al calice si presenta con un colore rubino profondo e riflessi concentrati. Il bouquet evolve su note di frutta rossa matura, leggere spezie e sentori terrosi, senza eccessi olfattivi; l'insieme rimane coerente e abbastanza complesso, offrendo un equilibrio tra parte fruttata e note più mature. La prova olfattiva suggerisce uno sviluppo armonico nel tempo.Al palato mostra corpo ben definito, tannini presenti ma contenuti e una struttura che sorregge il frutto fino a un finale persistente ma non invadente. È adatto sia a essere gustato subito, eventualmente dopo breve decantazione, sia per un periodo di conservazione moderato in cantina. Si accompagna bene a piatti di carne, formaggi stagionati e preparazioni rustiche; servire a temperatura leggermente inferiore a quella ambiente per apprezzarne meglio profilo e freschezza. Può accompagnare anche piatti della tradizione locale e preparazioni a base di funghi.
