Der Rutini Malbec 2023 ist ein klassischer Vertreter aus Mendoza, der die ganze Fülle und Eleganz argentinischer Malbecs in die Flasche bringt. Er verbindet saftige Frucht, feine Würze und eine bemerkenswerte Frische – ein moderner Rotwein, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber anspricht. Als Aushängeschild eines der renommiertesten Weingüter Argentiniens zeigt dieser Malbec, wie präzise und hochwertig in der Andenregion gearbeitet wird.GeschmacksprofilIm Glas präsentiert sich der Rutini Malbec 2023 in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische widerspiegeln. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte – Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume – begleitet von Noten von Veilchen, etwas getrockneten Kräutern und einem Hauch Vanille und Kakao vom Holzausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, aber geschmeidig, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Trinkfluss sorgt. Dunkle Beerenfrucht, etwas Lakritz, feine Röstaromen und ein leicht pfeffriger Touch verleihen ihm Tiefe und Struktur. Der Abgang ist mittellang bis lang, fruchtbetont und elegant. In seiner Jugend bereits sehr zugänglich, besitzt der Rutini Malbec 2023 ein gutes Reifepotenzial von etwa 5–7 Jahren, in denen sich die Würz- und Sekundäraromen weiter harmonisch entwickeln werden.VinifikationDie Trauben für den Rutini Malbec 2023 stammen aus ausgewählten Lagen in Mendoza, wo die Reben in großer Höhe am Fuß der Anden wachsen. Das Terroir ist geprägt von kargen, gut drainierten Böden aus Sand, Kies und Geröll, kombiniert mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht – ideale Bedingungen, um aromatische, konzentrierte Malbec-Trauben mit ausgeprägter Frische hervorzubringen. Die Lese erfolgt sorgfältig und überwiegend von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Traubengut zu verarbeiten. Nach einer schonenden Entrappung und Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein teils im Edelstahltank, teils in Eichenfässern ausgebaut, um die Frucht zu bewahren und gleichzeitig Struktur und dezente Holznoten zu integrieren. So entsteht ein Malbec, der typische Rebsortencharakteristik mit klarer, moderner Stilistik verbindet.Essen & ServierenDer Rutini Malbec 2023 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch – vom klassischen Steak bis zu Asado-Spezialitäten –, aber auch zu Lammkoteletts, Schmorgerichten, würzigen Chorizo-Würsten oder einem deftigen Burger. Ebenso harmoniert er gut mit gereiftem Hartkäse, pikanten Aufläufen und Gerichten mit Rauch- oder Grillnoten. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; in seiner Jugend profitiert er von 30–45 Minuten in der Karaffe, damit sich die Aromen voll entfalten und die Tannine noch runder wirken.ProduzentBodega Rutini gehört zu den traditionsreichsten und angesehensten Weingütern Argentiniens. Die Wurzeln des Hauses reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als der aus Italien stammende Felipe Rutini begann, in Mendoza Weinbau auf qualitativ hohem Niveau zu betreiben. Heute steht der Name Rutini für Premiumweine, die den internationalen Ruf der Region entscheidend mitgeprägt haben. Durch die Kombination aus historischen Weinbergen, modernster Kellertechnik und einem erfahrenen Önologenteam hat sich Bodega Rutini als feste Größe im argentinischen Spitzenweinsegment etabliert und wird regelmäßig in Fachpublikationen und Wettbewerben ausgezeichnet.
